RIZOM
RIZOM
RIZOM
RIZOMGevestigd in het Museum voor Hedendaagse Kunst van Grand-Hornu en het Design Innovation Center, is Rizom een uniek restaurant en café-restaurant dat een keuken op het kruispunt van culturen biedt. Deze iconische plek in Wallonië belichaamt de ontmoeting tussen een rijk terroir en een moderne, technologische visie, die tot een innovatieve en contrastrijke keuken inspireert.
Rizom laat zich door de geschiedenis van de regio voeden, waar verschillende migraties een smeltkroes van culturele invloeden hebben gevormd. De keuken van Olivier De Vriendt en zijn team biedt een hedendaagse gastronomie, stevig verankerd in het lokale terroir maar verrijkt met diverse smaken. Lokale, verse en seizoensgebonden producten staan centraal. Elk gerecht is een uitnodiging om de wortels van de regio te ontdekken en tegelijk de moderne invloeden te omarmen.
Meer dan alleen een restaurant, biedt Rizom een vernieuwende culinaire ervaring die geschiedenis, innovatie en creativiteit samenbrengt. De keuken van de chef zet kwaliteitsproducten in de kijker, in harmonie met de uitzonderlijke omgeving van Le Grand-Hornu. Of u nu een fijnproever bent of gewoon op zoek naar een innovatieve plek voor een culinaire uitstap, Rizom weet u te verrassen en onder te dompelen in een avant-gardistische sfeer.
Reserveer nu bij Rizom en ontdek een innovatieve keuken en een unieke ervaring in het hart van innovatie en cultuur.
Openingstijden
Ouvert les mardis, mercredis, samedis et dimanches de 10h00 à 18h00 et du jeudi au vendredi de 10h00 à 18h00 et de 19h00 à 21h00.
Contactgegevens
Gault et Millau
Toque Gault et MillauDeze beoordelingen zijn verzameld van Google Reviews
parmis les meilleurs c est sans contestations cuisines tres elaboree et rafinee
Rizom Restaurant offers a very pleasant dining experience with a warm and inviting atmosphere. The setting feels comfortable and well cared for, making it a nice place to enjoy a relaxed meal. The dishes are well-prepared, flavorful, and presented with attention to detail, showing real pride in the kitchen. The staff are friendly, professional, and attentive without being intrusive. Overall, it’s a reliable and enjoyable spot that delivers consistent quality. I would happily recommend Rizom Restaurant as a solid 5-star experience.
Super repas, tout était super bon ! Nous avons opté pour le menu 7 services ! C'était succulent. Le serveur était de bons conseils, avec une connaissance complète de sa carte !
We had an amazing Sunday set lunch here today. Thank you. for looking after us as we had limited time before rushing for the Eurotunnel. The Wallonian cremant was gorgeous!
In het museum van le grand hornu. Top gerechtjes met bijzondere bijpassende niet alcoholische dranken. Een aanrader.
