Xavier Botsem
Xavier Botsem
Xavier Botsem
Xavier BotsemGevestigd in een oud huis in de historische wijk "Saint-Nicolas en Havré", op de hoek van de rue d’Havré en de rue de la Biche, heet Les Gribaumonts u welkom op slechts enkele stappen van de beroemde Grote Markt van Bergen (Mons). Gelegen in een levendige winkelstraat combineert dit restaurant historische elegantie met moderne gastronomie voor een unieke culinaire ervaring.
De filosofie van Les Gribaumonts draait om een inventieve keuken, bereid met verse ingrediënten van topkwaliteit, vaak rechtstreeks van lokale producenten. Elk gerecht is het resultaat van een nauwgezette zoektocht naar harmonieuze smaken, om de meest veeleisende fijnproevers te verrassen.
Met een zorgvuldig samengestelde wijnkaart biedt Les Gribaumonts perfecte wijn-spijscombinaties. Laat u verleiden door het aantrekkelijke menu inclusief wijnen, speciaal ontworpen om elk gerecht te versterken en u uitzonderlijke producten te laten ontdekken.
De Mardis Vins-avonden, gewijd aan wijnproeverijen, bieden de mogelijkheid om de wereld van de oenologie via diverse thema’s te verkennen. Deze avonden zijn ideaal om uw wijnkennis te verdiepen in een gezellige en verrijkende sfeer. Meer informatie over deze evenementen vindt u op de website.
Of het nu gaat om een lunch, een romantisch diner of een wijnontdekking tijdens de Mardis Vins, Les Gribaumonts is een must-visit voor fijnproevers. Ontdek de kaart, de menu’s en de evenementen op www.lesgribaumonts.be en laat u betoveren door deze unieke plek waar gastronomie en wijn perfect samenkomen.
Contactgegevens
Gault et Millau
Toque Gault et MillauDeze beoordelingen zijn verzameld van Google Reviews
Très bonne cuisine et très bon service. Les serveurs très professionnels tout en ayant bcp d humour.
Accompanied wines are predominantly French. Service is rather slow. Wines are OK, but not wow. Coffee is sub-par. Presentation is ok, but not spectacular. Noisy atmosphere. Enough bread and generous amounts of wine. An unsettling amount of dust in the 5x5 kallax-cabinet with wine glasses. The request for the bill is a bit tedious and lengthy.
Je hebt keuze uit 3 menu's met of zonder aangepaste wijnen. Het bord zag er heel goed uit
One of the best meals I had in a long time. A wonderful selection of wines to go with that. Very friendly, efficient and knowledgeable staff. We enjoyed the chat with the owner that resulted in being introduced to some special wines. Highly recommended when you visit Mons
Nous avons passé une très belle soirée à l'occasion de l'anniversaire surprise de mon compagnon hier soir. Personne n'avait encore eu l'occasion de tester cet établissement. Tous, ont été ravi de manière générale en ce qui concerne l'ensemble des prestations. Le prix n'est certes pas donné ... (pas de carte pour les apéritifs donc aucunes visions des prix, c'était le petit hic), mais nous n'avons rien eu à redire sur la qualité des produits/goûts et des accords vins proposés (adaptations possibles en ce qui concerne les régimes spécifiques). On sent la passion et le savoir-faire de l'équipe. On peut voir les menus à l'avance donc pas de surprise en arrivant, nous avons eu ce qui était annoncé donc bonne organisation. L'accueil était agréable, plutôt décontracté/jovial pour une aussi grande table ... le service haut de gamme et la décoration vraiment chaleureuse. On y reviendra certainement en couple.