Gelegen in Blaugies, in de gemeente Dour, is L'Auberge des Aulnes een onmisbare plek voor liefhebbers van traditionele Belgische en Franse keuken. Het restaurant serveert huisgemaakte gerechten, bereid met verse en seizoensgebonden producten, in een warme en authentieke sfeer.
Het etablissement staat bekend om zijn houtskoolgrillades, seizoensgebonden wildgerechten en klassiekers zoals kip in wijnsaus, stoofvlees à la Saint-Feuillien en gratin van witloof. De huisgemaakte desserts, waaronder de beroemde couque suisse, maken de maaltijd helemaal compleet.
Gevestigd in een voormalige boerderij uit de 19e eeuw, biedt de herberg een typische en gastvrije sfeer. De originele inrichting is onder andere geïnspireerd door Laurel en Hardy, wat een authentieke en charmante toets toevoegt. Twee feestzalen maken het mogelijk privé-evenementen te organiseren zoals huwelijken, verjaardagen en vergaderingen.
Openingstijden
Dimanche et lundi : 11h00 - 21h00
Du jeudi au samedi : 11h00 - 22h00
Contactgegevens
Il faut le souligner, excellente préparation des moules et cuisson parfaite des poissons. En clair, les cuissons sont parfaitement exécutées et l'assaisonnement est parfait. Félicitations au chef. Bel accueil mais service un peu balbutian.
Super
Serveuse adorable, repas excellent et adapté aux demandes (changement de fromage pour le plat végétarien). Ambiance sympathique. Tout pour passer un très agréable moment ! 👏👏👏
Nous y sommes allés en famille mais aussi rien qu'à deux et le problème est identiquement le même au sein de ce restaurant, c'est le délai de service à table, entre 45 minutes à 1 heure pour être servi c'est problématique. En couple, cela passe encore mais en famille avec des enfants cela peut vite gâcher la soirée. A côté de cela, on y mange bien, les viandes sont bonnes et les assiettes suffisamment généreuses sans pour autant être exagérée non plus. Nous nous y sommes rendus une fois pour la fête des pères et nous avons eu une table à l'extérieur, table de jardin qui a fini par lâcher au moment du repas, heureusement, une dame d'une table voisine est venue nous aider à la retenir. En résumé, on y mange bien mais prenez votre mal en patience lorsque vous commandez. Un conseil, peut-être revoir la taille du coin grillage car même si le maître d'oeuvre gère sa cuisson, il n'est pas aidé par la taille de sa grille, bien plus petite que certains barbecues domestiques
On y mange très bien, cadre familial et appreciable. Je n'ai jamais ete déçu.