Zelfgemaakte Vietnamese specialiteiten
Tot de hoogtepunten van de kaart behoren:
- Phở bò: noedelsoep met gestoofd rundvlees
- Bún bò: rijstvermicelli met gebakken rundvlees
- Bò lúc lắc: gemarineerd rundvlees gebakken met knapperige groenten
- Nems en loempia’s: huisgemaakt, krokant en smaakvol
- Vegetarische gerechten: tofu in tomatensaus, gewokte groenten
Elk gerecht weerspiegelt de tradities van de Vietnamese keuken, met respect voor ambachtelijke recepten die van generatie op generatie worden doorgegeven.
Ter plaatse, afhaal of levering
Hoa Mai biedt gerechten aan om te genieten:
- Ter plaatse in een warme en familiale sfeer
- Af te halen om thuis van de Vietnamese keuken te genieten
- Bezorgen in de omliggende gemeenten: Boussu, Hensies, Blaugies, Quiévrain…