Domein van de Mont des Anges

Domaine Mont des Anges: De uitmuntendheid van het waalse terroir in mousserende wijn!

Gelegen in Nouvelles (Mons), Domaine Mont des Anges zet zich in om de rijkdom van het Waalse terroir uit te drukken door middel van uitzonderlijke mousserende wijnen. Met een wijngaard van 9,6 hectare combineert ons domein traditie en innovatie om verfijnde wijnen te creëren, trouw aan het landschap van de regio Mons.

Uitzonderlijke druivenrassen

Het domein cultiveert Champagnedruivenrassen – Chardonnay, Pinot Noir en Meunier – evenals Voltis, een Franse resistente druif. Ontdek onze assemblages Brut, Brut Nature, Blanc de Blancs, Blanc de Meuniers, Blanc de Noirs en onze Ratafia.

Respectvolle wijnbouw

De wijnstokken worden geteeld zonder herbiciden of insecticiden, in harmonie met de natuur en de gezondheid van wijnliefhebbers. Ontdek een reeks cuvées afkomstig van kalk- en vuursteenbodems om al je gedeelde momenten met familie, vrienden of geliefden te begeleiden!

Ambachtelijk vakmanschap

Het domein maakt en produceert mousserende wijnen van hoge kwaliteit die de terroirs van Nouvelles, Spiennes, Ciply en Havay in de verf zetten. De druiven worden geoogst op volledige rijpheid, langzaam en voorzichtig geperst om het beste te extraheren. Na enkele maanden rijping rusten onze wijnen in flessen om hun volledige complexiteit te ontwikkelen.

Ontdek ons domein en onze passie voor mousserende wijn!

Mont des Anges verwijst naar de Slag bij Mons, een legendarische naam die diep geworteld is in de regionale cultuur!