Brasserie 3F

Brasserie 3F: Traditie, Passie & Creativiteit

De Brasserie 3F is bovenal een verhaal van traditie, familie en vriendschap. Opgericht door drie gepassioneerden – Pierre, Rémy en Jonathan – combineert het authentiek vakmanschap met creatieve dynamiek om unieke bieren aan te bieden.

• Pierre, achterkleinzoon van een Belgische brouwer, begon het avontuur in 2014 door zijn eigen bier, La Forge, te creëren als onderdeel van zijn afstudeerproject. Gezien het succes besloot hij van dit bier een duurzaam project te maken.
• Rémy groeide op in een familie-brouwerij in Douai, waar hij van jongs af aan een passie voor het brouwen van bier ontwikkelde.
• Jonathan, een ondernemer in hart en nieren en een grote bierliefhebber, besloot zijn energie te richten op zijn passie voor bier.

De Brasserie 3F is het verhaal van een trio verenigd door de liefde voor bier en de wens om authentieke en innovatieve creaties te delen!

Ontdek zes bieren verdeeld over twee assortimenten!

Les Dominicains: een assortiment gericht op kruiden en aromatische hopsoorten, dat de specialiteitsbieren herinterpreteert. Het betreft goudblonde bieren die in de fles hergisten.

Onder deze bieren vindt u:

• Bier gerijpt in vaten
• De Dubbel, een subtiele mix van hop en sinaasappel
• De Tripel, met zachte en gekruide smaken door koriander
• De Quadrupel, waar hoogwaardige mout wordt gecombineerd met hop. Een vleugje specerij maakt het anders dan andere sterke bieren.

Deze benamingen verwijzen naar de geschiedenis van de in kloosters gebrouwen bieren en geven de concentratie van mout en het alcoholgehalte aan.

Les Forges: een assortiment van twee blonde bieren van hoge gisting met citrusachtige tonen.

U vindt hier:

• La Forge, sterk gericht op de gekarameliseerde en graanachtige smaak van de mout
• La Forge IPA, sterk gehopt, bitter, met tonen van citroen en passievrucht.