VisitMons Logo

Brasserie de Blaugies

default textBrasserie de Blaugies
default textBrasserie de Blaugies

Brasserie de Blaugies: Craftsmanship, Tradition, and Quality

Discover Brasserie de Blaugies

Founded in 1988 in Dour, Belgium, the Brewery of Blaugies is a key player in the craft beer scene, carefully respecting brewing traditions. A range of 8 handcrafted beers, unfiltered and refermented in bottle or keg, offers a unique and authentic tasting experience.

About the activity

Dégustation sur place

Restaurant on the premises

Languages

FR

A family story since 1988

Founded by Pierre-Alex Carlier and Marie-Noëlle Pourtois, the brewery was born at a time when craft beer production in Belgium was experiencing a renaissance. In its early days, the "Meura" brewing system installed in a family garage allowed for the production of 750 liters of beer per day, marking the beginning of this brewing adventure.


A growing craft brewery

Over the years, Brasserie de Blaugies has become a reference in the world of Belgian craft beer. Each beer is brewed with quality ingredients and according to traditional methods, ensuring an authentic flavour. All beers are unfiltered and undergo refermentation, which enhances their aromas.


Brasserie de Blaugies today

In 2000, Kévin, son of Pierre-Alex and Marie-Noëlle, took over the management of the brewery. In 2018, a major investment allowed for the construction of a new building and the addition of a brewing room equipped with a Meura filter, enabling the production of 3000 liters of beer four times a day.


Brewery tour and craft beer tasting

Today, the brewery attracts visitors from around the world, offering a unique experience of discovering brewing and tasting craft beers. The brewery also has a restaurant serving local dishes that pair perfectly with the beers produced.


The Beers

  • La Moneuse: A light amber beer at 8% ABV, with a slight bitterness (IBU 16).
  • La Moneuse Special Winter Ale / Noël: A dark amber beer for the holiday season, with specific malts.
  • Saison d'Épeautre: A traditional blonde beer at 6% ABV, brewed with spelt.
  • Bière Darbyste: A golden beer made with figs, smooth and light.
  • La Vermontoise: A blonde beer with a pronounced bitterness and a hint of lemon, made in collaboration with Shaun Hill of Hillfarmstead Brewery.
  • Blidegarian Imperial Stout: An intense black beer, with aromas of coffee and roasted malts.
  • La Moneuse Triple X: A stronger version of La Moneuse, with 10% ABV.
  • La BDB (Blonde de Blaugies): A triple blonde beer with elegant bitterness and citrus aromas.

General Information

Contact Information

Address

435 Rue de la Frontière,7370 Blaugies

Socials

Reviews

🇫🇷🇳🇱

These reviews are collected from Google Reviews

N
Nicole Tejada🇫🇷
December 29, 2024

La meilleure bière de type Saison en Belgique. Un goût si spécial et parfait dans chaque bouteille. C'est une petite brasserie donc leur bière n'est pas très disponible dans le monde entier. Alors on s'approvisionne autant que possible ! La boutique est ouverte pendant une durée limitée (16h30-18h30) et certains jours seulement, alors prévoyez cela. Consultez leur site Web pour les heures actuelles. Nous avons fait la visite de la brasserie pour 9 € chacun et Pierre était un guide extraordinaire, compétent et amusant ! Nous avons vraiment apprécié.

P
Peter Kiss🇳🇱
September 1, 2022

Ik heb nog nooit zo'n goddelijk bier gedronken! Gefeliciteerd en veel geluk voor de toekomstige familie! Groeten uit Hongarije!

L
Laurent Urbain🇫🇷
December 5, 2020

Brasserie impeccable. La qualité et la rigueur sont de mise. Grand choix de bières délicieuses, à découvrir. La carte est très variée et les prix ne sont jamais excessifs. L'accueil est chaleureux et toujours avec le sourire. Bref la Brasserie de Blaugies est vivement à conseiller.

Z
Zoran Bouvier🇫🇷
September 27, 2019

On a eu la chance de visiter les lieux avec les explications du patron en plus. Lieu très propre et bien entretenu. Pas étonnant que l'on y brasse d'excellentes bières artisanales. Un royal. (Google Traduction) Nous avons eu la chance de visiter les lieux avec les explications du patron en plus. Endroit très propre et bien entretenu. Pas étonnant que vous brassiez d'excellentes bières artisanales. Un délice. (Google Traduction) Nous avons eu la chance de visiter les lieux avec les explications du patron en plus. Endroit très propre et bien entretenu. Pas étonnant que vous brassiez d’excellentes bières artisanales. Un délice.

T
TRriniTy & Pab !🇫🇷
June 7, 2019

Très bon restaurant Excellent accueil Nourriture excellente 4eme fois et jamais déçu

Practical Information

Visit the website