RIZOM
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RIZOMRizom : Une cuisine innovante au cœur du Musée des Arts Contemporains du Grand Hornu
Situé au cœur du Musée des Arts Contemporains du Grand Hornu et du Centre d'innovation du Design, Rizom est un restaurant et café-restaurant unique qui propose une cuisine à la croisée des cultures. Ce lieu emblématique de la région wallonne incarne la rencontre entre un terroir fort et une réflexion moderne et technologique, inspirant une cuisine innovante et pleine de contrastes.
Rizom se nourrit de l’histoire de la région, où diverses migrations ont façonné un bassin riche en influences culturelles. La cuisine d'Olivier De Vriendt et de son équipe propose une cuisine contemporaine ancrée dans le terroir mais influencée par des saveurs diverses, mettant en valeur les produits locaux, frais et de saison. Chaque plat est une invitation à découvrir les racines de la région tout en célébrant son ouverture à des inspirations modernes.
Au-delà de la simple restauration, Rizom offre une expérience gastronomique inédite, qui allie histoire, innovation et créativité. La cuisine du chef met en lumière des produits de qualité, en harmonie avec l’environnement exceptionnel du Grand Hornu. Que vous soyez passionné de gastronomie ou en quête d’un lieu innovant pour une sortie culinaire, Rizom saura ravir vos papilles tout en vous plongeant dans une ambiance avant-gardiste.
Réservez dès maintenant à Rizom pour découvrir une cuisine innovante et une expérience unique au cœur de l'innovation et de la culture.
Informations de contact
Gault et Millau
Toque Gault et Millau4.7/5
Ces avis sont récoltés à partir Google Reviews
Une très belle découverte dans un lieu chargé d’histoire. La cuisine est raffinée, savoureuse et servie dans un cadre magnifique. Chaque plat a été une belle surprise, riche en saveurs, offrant une véritable expérience gustative du début à la fin. Nous avons opté pour l'accord mets et boissons, avec une formule incluant vins et boissons sans alcool : ces dernières étaient particulièrement excellentes et parfaitement assorties aux plats. Un vrai coup de cœur ! J’y retournerai sans hésiter et je le recommande vivement.
Tolles Restaurant, 7-Gänge-Menü, alles perfekt, die Kombinationen und Gewürze waren perfekt. Der einzige negative Punkt ist, dass ich die Auswahl an Bieren hatte und sie nicht großartig waren, aber den Rest des Erlebnisses nicht beeinträchtigten.
Eine großartige Entdeckung! Wir hatten eine ausgezeichnete Zeit in diesem Restaurant mit seinem gepflegten und einladenden Ambiente. Die feine und schmackhafte Küche vereint Raffinesse und Großzügigkeit perfekt. Der Service ist herzlich, professionell und sehr aufmerksam. Ein toller Ort zum Erinnern für ein Essen zu zweit oder mit Freunden – wir kommen gerne wieder!
Ausgezeichnete Erfahrung in diesem Restaurant. Aufmerksamer und freundlicher Service. Schönes und leckeres Essen. Auch eingebettet in einen Kontext von sehr interessantem historischem Interesse und einen Besuch wert, wenn Sie Zeit haben
Wir können dieses Restaurant wärmstens empfehlen! Die Umgebung ist sehr schön und untypisch! Das Personal ist sehr freundlich und lächelt. Das Essen ist unglaublich! Unsere Geschmacksknospen waren von diesen Geschmacksexplosionen begeistert! Wir hatten eine wundervolle Zeit und werden wiederkommen!
