RIZOM
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RIZOM
RIZOMSitué au cœur du Musée des Arts Contemporains du Grand Hornu et du Centre d'innovation du Design, Rizom est un restaurant et café-restaurant unique qui propose une cuisine à la croisée des cultures. Ce lieu emblématique de la région wallonne incarne la rencontre entre un terroir fort et une réflexion moderne et technologique, inspirant une cuisine innovante et pleine de contrastes.
Rizom se nourrit de l’histoire de la région, où diverses migrations ont façonné un bassin riche en influences culturelles. La cuisine d'Olivier De Vriendt et de son équipe propose une cuisine contemporaine ancrée dans le terroir mais influencée par des saveurs diverses, mettant en valeur les produits locaux, frais et de saison. Chaque plat est une invitation à découvrir les racines de la région tout en célébrant son ouverture à des inspirations modernes.
Au-delà de la simple restauration, Rizom offre une expérience gastronomique inédite, qui allie histoire, innovation et créativité. La cuisine du chef met en lumière des produits de qualité, en harmonie avec l’environnement exceptionnel du Grand Hornu. Que vous soyez passionné de gastronomie ou en quête d’un lieu innovant pour une sortie culinaire, Rizom saura ravir vos papilles tout en vous plongeant dans une ambiance avant-gardiste.
Réservez dès maintenant à Rizom pour découvrir une cuisine innovante et une expérience unique au cœur de l'innovation et de la culture.
Informations de contact
Gault et Millau
Toque Gault et Millau4.7/5
Ces avis sont récoltés à partir Google Reviews
Super repas, tout était super bon ! Nous avons opté pour le menu 7 services ! C'était succulent. Le serveur était de bons conseils, avec une connaissance complète de sa carte !
We had an amazing Sunday set lunch here today. Thank you. for looking after us as we had limited time before rushing for the Eurotunnel. The Wallonian cremant was gorgeous!
In het museum van le grand hornu. Top gerechtjes met bijzondere bijpassende niet alcoholische dranken. Een aanrader.
Unacceptable treatment of a breastfeeding mother As a nursing mother visiting with my husband, 8-month-old baby, and friend, I had an extremely disappointing experience at Rizom today. We simply wanted to enjoy drinks during our museum visit and were initially welcomed to sit. I ordered what the menu claimed to be a non-alcoholic beer, as I'm breastfeeding and need to be cautious about any alcohol consumption. When the waitress brought a beer containing
Une très belle découverte dans un lieu chargé d’histoire. La cuisine est raffinée, savoureuse et servie dans un cadre magnifique. Chaque plat a été une belle surprise, riche en saveurs, offrant une véritable expérience gustative du début à la fin. Nous avons opté pour l'accord mets et boissons, avec une formule incluant vins et boissons sans alcool : ces dernières étaient particulièrement excellentes et parfaitement assorties aux plats. Un vrai coup de cœur ! J’y retournerai sans hésiter et je le recommande vivement.
