Le Minaret

Une institution culinaire depuis 1989

Depuis plus de 30 ans, Hocine Benseghir accueille ses clients dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Passionné de gastronomie, il met un point d’honneur à proposer un couscous traditionnel décliné en plusieurs saveurs, accompagné de viandes et poissons grillés au feu de bois, cuits devant vous.

Qualité et fraîcheur avant tout

La devise du chef : "Qualité et fraîcheur d’abord". Chaque ingrédient est sélectionné avec soin : les viandes proviennent directement des abattoirs et les produits frais sont choisis sur les marchés. Une exigence qui se reflète dans chaque assiette.

Méchoui au feu de bois et cuisine française

Chaque samedi soir et dimanche midi, Le Minaret propose un méchoui maison, grillé dans la cheminée, pour ravir les amateurs de saveurs authentiques du Maghreb. La carte séduit également les gourmets avec des plats emblématiques de la cuisine française, cuisinés avec raffinement.

Des plats incontournables

Parmi les spécialités à ne pas manquer :

• Côte à l’os de bœuf Angus au gros sel et os à moelle
• Couscous méchoui au goût fumé inimitable
• Dorade royale rôtie, sublimée par les épices du pays

Une cave à vins bien pensée

La carte des vins explore les terroirs de France et les saveurs typiques des trois pays du Maghreb, pour accompagner à merveille chaque plat.

Le Minaret est bien plus qu’un restaurant : c’est une expérience culinaire unique entre tradition et passion. Une fois que vous y aurez goûté, vous n’aurez qu’une envie : y revenir !