La mission de la brasserie du Borinage: Brasser de véritables bières craft de qualité tout en faisant rayonner la borinage attitude. C’est une histoire de camarades qui commence début 2019. Des copains amoureux de la bière et de leur région se lancent dans une saqué plutôt ambitieuse. Mulets au vent, c’est maison après maison, quartier après quartier qu’ils conquirent le coeur des amateurs de bière, depuis leur tanière située à Boussu. Rigueur et Déwanne. Une devise qui définit bien la brasserie. La rigueur dans les recettes, les goûts et le process. Avec une recherche constante du ‘bon’. En allant rechercher des recettes d’antan, en ramenant au goût du jour des parfums oubliés. Et en innovant aussi, avec des combinaisons improbables aussi rafraîchissantes que surprenantes. Et puis… la Déwanne partout ailleurs. Le conformisme, le consensus, à la brasserie, c’est pas notre truc. Ce qu’on aime par contre: c’est la déconne avec une furieuse envie de se faire plaisir et de faire plaisir. En s’affranchissant de toute contrainte inutile. La coopérative Brasser tou seu comme un leu. Ce serait dommage ! D’autant plus que niveau projets, c’est pas ce qui manque. La Brasserie s’est constituée en coopérative dans le but de rassembler des personnes venues de tous les milieux partageant les mêmes valeurs que les nôtres. Comme le sens de la famille, la bienveillance, mais aussi la décomplexitude (accessibilité du métier) et lasale djône attitude. Dans un futur proche, nous allons développer une unité de production ambitieuse au coeur de notre région. Combinant espace de production, salle polyvalente (spectacles, conférences, concerts) mais aussi espace de dégustation (petite restauration et taverne à l’ancienne). Tout cela de manière responsable, en utilisant au maximum les ressources locales, en minimisant notre impact sur l’environnement et dans un esprit collaboratif. Collaboratif dans les moyens mis en place mais également dans le savoir grâce à des collab’ avec des brasseurs venus des 4 coins du monde. Santé m'belle, santé m'biau !
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Brasserie du Borinage
À propos de cette activité
Parking
WC
Langues
Informations générales
Informations de contact
Adresse
21 Rue du Calvaire,7300 Boussu
Informations pratiques
Visites de groupe
Visites de Groupe sur demande
L'avis des clients
4.7/5
Ces avis sont récoltés à partir Google Reviews
Un bar super sympa avec des bières belges artisanales à tomber ! On a dégusté plusieurs bières, toutes excellentes et bien différentes. La cuisine est copieuse et délicieuse, un vrai plaisir. L’ambiance est conviviale, chaleureuse, on se sent tout de suite à l’aise. Et puis… il y a cette femme qui nous a pris en photo : des yeux presque envoûtants, un sourire charmeur, et un visage qui laisse rêveur… au point qu’on en oublie parfois ce qu’elle nous raconte, tant sa beauté fascine. Un accueil remarquable, tout en douceur et gentillesse. Les barmans sont également super sympas et pros, ce qui ajoute encore à l’expérience. Merci pour ce très bon moment, et pour la photo ! PS : les prix sont très abordables, ce qui ne gâche rien ! On reviendra avec plaisir 🍻
Dommage, on s'est présenté un samedi soir vers 22h20 apres avoir été au resto et on s'est fait refouler....je voulais montrer l'endroit à des collegues qui n'etaient pas du Borinage.... Pour la "dewanne" mise en avant sur vos post instagram, faut revoir la copie du coup😉😉 Il faudrait peut être penser à développer des synergies avec les resto à proximité ( settebello, antica,....) Bonne continuation à vous quand meme
Incroyable ! 😍🍺 Une ambiance au top ! Des bières toutes plus bonne les unes que les autres ! Un esprit « DEWANE » complètement déjanté et c’est ça qu’on aime !!! 🔥
Hier Dimanche 25 Août c'était la première fois que je venais à la brasserie ( depuis Charleroi) . Super bonne bières.Très belle endroit. Bien accueilli. Je reviendrais et je recommande à 100 % Je n'ai pas mis d'étoiles pour la cuisine car je n'ai pas manger. Une prochaine fois
Les + Magnifique décoration intérieure, beau travail Parking 🅿️ des journées à thèmes ☑️ Beau concept , Belle ambiance Les verres sont super classes 🍺 Shop au bar les hamburgers 🍔 succulents rien à dire ! J’ai goûté la peau de pêche , elle est très bonne. Les - pas assez de places assises malgré qu’ils aient ramenés des tables. la zone nourriture prise d’assaut par ceux qui boivent juste un verre donc ceux qui mangent se retrouvent à manger leur burger , frites etc Les points à améliorer - Un petit miroir dans les toilettes des femmes ne serait pas mal vu - afficher une petite pancarte pour la zone nourriture « si t’as fini d’mingé laisse l’place » Ça évitera que la zone de nourriture soit encombrée. Mais sinon franchement génial ! Nous y reviendront sans aucun doute. Bon courage et bonne continuité à toute l’équipe
Informations pratiques
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