Programme des Masterclass 2025–2026
6 novembre — Accords vins & chocolat
Trois cuvées du Mont des Anges accompagnées de pralines artisanales. Une rencontre entre finesse du vin et intensité du cacao.
18 & 20 novembre — Accords vins & fromages
Trois cuvées servies avec une sélection de fromages affinés. Un moment de plaisir pour les passionnés de gastronomie et de terroir.
17 décembre — Choisissez vos bulles pour les fêtes
Atelier dégustation pour trouver la cuvée idéale qui sublimera les repas de Noël et du Nouvel An.
28 & 29 janvier 2026 — Comparatif Blanc de noirs & Blanc de blancs
Comparaison des millésimes 2023 et de leurs vins clairs 2025 (sans bulles). Une exploration de l’évolution du vin entre la cuve, la prise de mousse et l’élevage en bouteille.
25 & 26 février 2026 — Comparatif Extra-Brut & vins clairs
Étude sensorielle de l’Extra-Brut 2023 et des vins clairs 2025, pour comprendre la vinification et le vieillissement du vin effervescent.
Informations pratiques
Tarif : 35 € par personne
Chaque Masterclass comprend une planche apéritive soigneusement préparée.
Réservation obligatoire – places limitées
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