L'Impératif d'Eole

Je dois reconnaître que l’expérience gustative fut exceptionnelle. Les plats étaient faits avec justesse présentant des saveurs très agréables. Le personnel fait un excellent travail, ils sont très sympathiques. Je serais très heureux de réitérer l’expérience à l’avenir.

Un accueil chaleureux et attentionné dès notre arrivée ! Le sommelier et toute l’équipe ont été adorables, aux petits soins, notamment avec nos deux petites filles. Le chef leur a même concocté un plat et un dessert spécialement pour elles, accompagnés de mises en bouche et de mignardises comme pour les grands : une délicate attention qui nous a énormément touchés. Quant au menu, c’était un véritable voyage gustatif : des saveurs originales et raffinées, sublimées par une présentation soignée dans de superbes assiettes. L’accord non alcoolisé était lui aussi parfaitement pensé, en harmonie avec chaque plat. Nous avons aussi beaucoup apprécié la disponibilité du chef, qui est venu à plusieurs reprises échanger avec nous. Une belle rencontre et un véritable coup de cœur culinaire ! Merci sincèrement pour ce moment inoubliable.

Magnifique du début à la fin! Très gourmand et beau menu 🤩 Dommage que le « chef » du jour ne se soit pas présenté après le service.

Très belle découverte dans un très bel endroit. Les plats sont de qualité en terme de saveur et de présentation. Petit bémol sur le service qui manque d'expérience.

Superbe cuisine qui mérite largement son étoile ! Avec un vrai sommelier pour vous aider à apprécier le repas