Le Minaret

Eine Kulinarische Institution Seit 1989

Seit über 30 Jahren empfängt Hocine Benseghir seine Gäste in einer warmen und familiären Atmosphäre. Mit großer Leidenschaft für die Gastronomie serviert er traditionellen Couscous in verschiedenen Geschmacksrichtungen, begleitet von Fleisch und Fisch, die direkt vor den Augen der Gäste über dem Holzfeuer gegrillt werden.

Qualität und Frische an Erster Stelle

Das Motto des Küchenchefs: „Qualität und Frische zuerst“. Jedes Produkt wird mit größter Sorgfalt ausgewählt – das Fleisch stammt direkt vom Schlachthof, frische Zutaten kommen vom Markt. Dieser Anspruch zeigt sich in jedem Gericht.

Holzgegrillter Méchoui und Französische Küche

Jeden Samstagabend und Sonntagmittag gibt es hausgemachten Méchoui, über dem Kamin gegrillt – ein Genuss für alle Liebhaber der Maghreb-Küche. Die Speisekarte begeistert zudem mit raffinierten Klassikern der französischen Küche.

Unvergessliche Gerichte

Zu den Highlights zählen:

• Angus-Rinderkotelett mit grobem Salz und Knochenmark
• Geräucherter Méchoui-Couscous
• Im Ofen gebratene Dorade Royale mit landestypischen Gewürzen

Ein Gut Ausgewählter Weinkeller

Die Weinkarte bietet eine Auswahl aus französischen Anbaugebieten sowie Weine aus den drei Maghreb-Staaten – perfekt abgestimmt auf jedes Gericht.

Le Minaret ist mehr als nur ein Restaurant – es ist ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, geprägt von Tradition und Leidenschaft. Wer einmal dort war, kommt garantiert wieder!