Située à Blaugies, dans la commune de Dour, L'Auberge des Aulnes est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine belge et française traditionnelle. Ce restaurant propose des plats faits maison, élaborés à partir de produits frais et de saison, dans un cadre chaleureux et authentique.
L'établissement est reconnu pour ses grillades au feu de bois, ses plats de gibier en saison, ainsi que ses classiques comme le coq au vin, les carbonnades à la Saint-Feuillien et les chicons au gratin. Les desserts maison, notamment la fameuse couque suisse, complètent parfaitement le repas.
Installée dans une ancienne ferme datant du 19e siècle, l’auberge offre une atmosphère typique et accueillante. La décoration originale s’inspire notamment de Laurel et Hardy, ajoutant une touche d’authenticité et de charme. Deux salles de réception permettent l’organisation d’événements privés comme mariages, anniversaires et réunions.
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