Un produit de qualité

La famille Eloir, à l’origine de la première micro-brasserie de Belgique, met un point d’honneur à contrôler la qualité de sa production. Le houblon est d’origine belge et wallonne, les levures, épices et malts sont naturels. Aucun arôme artificiel, exhausteur de goût ni sucre ajouté. Même l’eau provient directement d’un forage dans un sous-sol rocheux. La famille Eloir produit ainsi toute une gamme de bières généreuses, au caractère fort et aux saveurs uniques. Parmi celles-ci :

- L’Abbaye des Rocs blonde, à la fois fruitée et épicée
- L’Abbaye des Rocs brune, où amertume et sucre se côtoient
- La Montagnarde ambrée, amère avec une saveur caramélisée
- La Blanche des Honnelles, avec une sévère amertume sur fond poivré
- La Triple Impériale brune, aux arômes de sucre Candy, de fruits secs et fruits des bois
- La Grand Cru brune, aux saveurs épicées
- La Nuit Étoilée ambrée, aux tendances épicées et à l’amertume délicate, à la fois caramélisée et fruitée
- La Passe Tout Outre blonde, avec mise en avant des houblons par l’absence d’épices
 
Difficile de ne pas trouver breuvage à son goût ! Et la dégustation est d’autant plus sublimée par le cadre idyllique du rendez-vous : le site du « village du moulin ». Vous pourrez y admirer un ancien moulin datant du 12e siècle ainsi qu’une chute d’eau. Pour partager un verre de manière originale, direction les Apéros Bucoliques ! Tous les samedis soirs ou dimanches de 11h à 14h. C’est aussi l’occasion de visiter la brasserie de l’Abbaye des Rocs, ses cuves de brassage et de fermentation, les machines destinées à l’embouteillage, etc. Explorez l’univers brassicole au prix démocratique de 5€/personne. Réservations en ligne.

Contact

Chaussée Brunehault, 14 – 7382 Audregnies
Tél. : +32 (0)65/75 59 99
E-mail : info@abbayedesrocs.com