Concours de ratatouille de corned-beef

Gastronomie à Maisières
  • Le PAC Nimy et le PAC Ghlin s'associent pour réaliser le premier concours de “Ratatouille de corned-beef”. L'objectif est de refaire découvrir ce plat prolétaire des années 1970 et bien avant.
    Mais il veut montrer qu’il est possible de faire cette ratatouille avec différents produits de nos jardins. Plat pas cher mais qui peut être copieux, il reste connu par tous mais souvent sous divers noms suivant la région de Wallonie où elle est réalisée. Le principe de cette journée que les participants au concours réalise leur ratatouille chez eux et la propose ensuite à un jury qui goûte chacune d’elles à l’aveugle et les classe suivant le appréciation.
    Ce concours sera aussi l'occasion de présenter sous forme d’exposition l'histoire de ce met spécifique. Le tout étant accompagné de diverses animations culinaires durant toute la journée
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Prestations
  • Accessibilités
    • Mobilité réduite
  • Tarifs
  • Gratuité
Horaires
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  • Le 4 novembre 2017
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