RIZOM

Restaurant ,  Cuisine du terroir ,  Cuisine française à Hornu

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  • Rizom est le sixième projet du chef Sang Hoon Degeimbre (L’air du temps* * , Liernu )
    Cette brasserie - et cafétéria - située au cœur du Musée des Arts Contemporains du Grand-Hornu et Centre d’ innovation et du design, proposera une cuisine à la croisée des cultures. Le bassin wallon est né de différentes migrations, il abrite à la fois un terroir fort et est le berceau d’une réflexion moderne et technologique. La cuisine de Rizom naîtra de ces contrastes, reprenant l’idée du terroir contemporain si chère à Sang Hoon Degeimbre.
    Rizom partagera une cuisine aux racines diverses mais réalisée avec les produits du marché, locaux et de saison. Le vaste bâtiment classé du restaurant, à l’intérieur du musée sera annoté de quelques sculptures mobiles, propres aux univers architecturaux des autres restaurants du chef Sang Hoon Degeimbre, imaginées par le studio Exsud.
  • Capacité
    • Personnes :  46 Couvert(s)
  • Langues parlées
    • Anglais
    • Français
    • Néerlandais
Prestations
  • Equipements
    • Jardin/Parc
    • Parking
    • Parking autocar
    • Terrasse
Ouvertures
  • Toute l'année
  • Toute l'année 2020
  • Mardi
    11:30 - 15:00
    10:00 - 18:00
  • Mercredi
    11:30 - 15:00
    10:00 - 18:00
  • Jeudi
    11:30 - 15:00
    10:00 - 18:00
  • Vendredi
    11:30 - 15:00
    10:00 - 18:00
  • Samedi
    11:30 - 15:00
    10:00 - 18:00
  • Dimanche
    11:30 - 15:00
    10:00 - 18:00
  • Mardi
    11:30 - 15:00
    10:00 - 18:00
  • Mercredi
    11:30 - 15:00
    10:00 - 18:00
  • Jeudi
    11:30 - 15:00
    10:00 - 18:00
  • Vendredi
    11:30 - 15:00
    10:00 - 18:00
  • Samedi
    11:30 - 15:00
    10:00 - 18:00
  • Dimanche
    11:30 - 15:00
    10:00 - 18:00